2024 年 12 月 19 日下午，孝感市玉泉小學(xué)組織六年級(jí) 60 名學(xué)生代表，在2名領(lǐng)隊(duì)及12名道法組、科學(xué)組老師的帶領(lǐng)下，走進(jìn)孝感市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心，開展了一場(chǎng)趣味盎然且富有教育意義的研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。

活動(dòng)前，師生們被分成四隊(duì)，分別奔赴二樓和四樓實(shí)驗(yàn)室，體驗(yàn)不同的趣味實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，并在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后相互交換場(chǎng)地，以確保每位同學(xué)都能充分參與其中。

在二樓實(shí)驗(yàn)室，一系列奇妙的化學(xué)實(shí)驗(yàn)逐一展開。魯文娟老師主導(dǎo)的“了解食物的pH 值”實(shí)驗(yàn)中，同學(xué)們?cè)隈雎?pH 值原理講解后，紛紛動(dòng)手用 pH 試紙測(cè)試自來(lái)水、酸性溶液、堿性溶液以及蘋果、檸檬、胡蘿卜等果蔬汁液，甚至拿出自帶食物進(jìn)行檢測(cè)，親眼見證了不同物質(zhì)pH值不同致使pH試紙呈現(xiàn)出不同顏色的神奇變化，深刻理解了這與食物口味差異之間的內(nèi)在聯(lián)系。

吳昌碩老師帶來(lái)的“了解食物的pH 值- 酸堿指示劑反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)，通過(guò)在不同酸堿性溶液中加入酚酞指示劑、甲基紅指示劑、溴甲酚綠指示劑等，讓同學(xué)們清晰地觀察到指示劑因溶液 pH 值變化而產(chǎn)生的色彩變幻，生動(dòng)地領(lǐng)悟了酸堿指示劑的變色原理。

熊文老師的“淀粉變色反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)更是吸引了同學(xué)們的目光，大家饒有興致地看著用棉簽蘸淀粉溶液在白紙上寫字，再滴上碘溶液后字跡顯色的奇妙過(guò)程，以及含淀粉食物滴上碘溶液瞬間變藍(lán)的神奇現(xiàn)象，進(jìn)一步了解了淀粉與碘反應(yīng)的獨(dú)特性質(zhì)。

與此同時(shí)，四樓實(shí)驗(yàn)室里的“稻谷如何成為米？”實(shí)驗(yàn)也在有條不紊地進(jìn)行著。馬濤和周瑤老師先是播放稻谷基本知識(shí)的講解視頻，為同學(xué)們普及稻谷的相關(guān)知識(shí)。隨后，現(xiàn)場(chǎng)演示稻谷出糙、碾米的全過(guò)程，將稻谷逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榘酌椎倪^(guò)程直觀地展示在同學(xué)們面前，期間不斷引導(dǎo)同學(xué)們觀察思考，并耐心解答大家提出的疑問(wèn)。同學(xué)們還分組進(jìn)行了實(shí)踐體驗(yàn)，在技術(shù)人員的悉心指導(dǎo)下親自操作出糙機(jī)與碾米機(jī)，近距離感受稻谷與大米在形態(tài)和性質(zhì)上的顯著區(qū)別。

最后，各小組代表踴躍發(fā)言，分享自己在此次實(shí)驗(yàn)中的深刻感受與滿滿收獲，技術(shù)人員則進(jìn)一步總結(jié)稻谷加工的重要意義與價(jià)值，著重強(qiáng)調(diào)了珍惜糧食的必要性。

  這次研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)拓寬了同學(xué)們的知識(shí)面，培養(yǎng)了他們的實(shí)踐操作能力和科學(xué)探索精神。同時(shí)，此次活動(dòng)也加深了孝感市玉泉小學(xué)與孝感市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心之間的交流與合作，為今后雙方攜手開展更多豐富多彩、富有意義的教育實(shí)踐活動(dòng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，有望為學(xué)生們帶來(lái)更多元化、深層次的學(xué)習(xí)體驗(yàn)與成長(zhǎng)助力。（撰稿 科技組 黃書琦 審稿 劉秋麗）